2 kişilik süt ilavesiz un helvası tarifi nasıl yapılır?

Un helvası, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Genellikle özel günlerde yapılan bu lezzet, oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. Süt ilavesiz un helvası tarifi, süt kullanmadan daha yoğun bir tat elde etmek isteyenler için idealdir. İşte 2 kişilik süt ilavesiz un helvası tarifi ve yapılış aşamaları.

Malzemeler

Hazırlık Aşamaları

1. Malzemelerin Hazırlanması

İlk olarak, tüm malzemelerinizi hazırlayın. Un, şeker, su ve tuzu bir kapta bir araya getirin. Sıvı yağı bir tavada ısıtmak için hazırlayın.

2. Unun Kavrulması

Sıvı yağı tavada ısıttıktan sonra, unu ekleyin. Unu, altın rengi alana kadar kavurun. Bu aşamada sürekli karıştırmak, unun yanmasını önleyecektir.

3. Şekerli Karışımın Eklenmesi

Ayrı bir kapta, toz şekeri ve suyu karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Şekerli karışımı kavrulmuş unun üzerine yavaşça ekleyin. Bu aşamada dikkatli olun; unun üzerine eklenirken buhar çıkabilir.

4. Karıştırma İşlemi

Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, helva kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Helva, koyulaşmaya başladığında, ocaktan alabilirsiniz.

5. Dinlendirme

Pişirdiğiniz helvayı, bir tepsiye veya kalıba dökün. Üzerini düzleştirip, soğuması için bir süre bekletin.

6. Servis

Helvanız soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine ceviz veya fındık ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, süt ilavesiz un helvası tarifi, basit malzemelerle hazırlanan ve kısa sürede tamamlanan bir tatlıdır. Hem lezzetli hem de doyurucu olan bu tatlı, özel günlerde veya misafirler için alternatif bir ikram seçeneği sunar. Afiyet olsun!