unhelvasi.gen.tr
Un Helvası

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Yumurtalı Un Helvası

Yumurtalı Un Helvası, pratik bir tatlıdır. 15 dakika gibi bir zamanda hazırlanıp ılık iken servis edilebilir. 5 çay sohbetlerinin yanına tatlı olarak hazırlanabilir. Değişik bir tatlı arayanlar için idealdir. Malzemeleri az ve ekonomiktir. İçerisinde süt olacağı için buzdolabından başka yerde saklanmamalıdır. Pratik bir yapılışı olduğu için az yapılıp bittiğinde tekrar yapılabilir. Tarif çok yumuşak olduğu için küçük çocuklar için lezzetli bir öğün olacaktır. 

Yumurtalı Un Helvası İçin Malzemeler:
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı dolusu şeker
  • 2 su bardağı dolusu süt
  • 3 su bardağı dolusu un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı dolusu dövülmüş ceviz içi
Hazırlanışı:

Derince bir tencerenin içerisine sıvı yağı ve tereyağını koyalım. Yağlar henüz ısınma aşamasında iken tencereye unu koyalım. Tahta kaşıkla unu kavurmaya başlayalım. Unu kavururken ocak en kısın ayarda olmalıdır. Harlı olursa un haşlanır ve helvanın tadı istenilen ölçüde olmaz.
Yumurtalı Un Helvası

Unu 10 dakika kadar kavuralım. Unun kokusu çiğden pişmişe döndüğünde ya da görünümü beyazdan koyu krem rengine döndüğünde kıvam almış demektir. Kavurma işi bitince ocağı kapatalım. Küçük bir tencerenin içerisine sütü koyalım. Sütün içerisine yumurtanın sarınışı koyup, çatal veya çırpma teli ile çırpalım. Bu işlem sona erdiğinde sütü süzgeçten geçirelim ve sütün içerisine şekeri koyalım. Şeker eriyene kadar çırpma işlemini devam ettirelim. Diğer tarafta kavrulmuş olan unun içerisine ceviz içini döküp, ocağı yakalım. Ocak yine en düşük ayarda olmalıdır. Sütü una yavaşça ilave edelim. Bu işlem esnasında karıştırmayı ihmal etmeyelim. Helvada topak kalmayacak şekilde ezerek karıştıralım. Süt bittiğinde ocağı kapatalım ve helvayı 10 veya 15 dakika dinlendirelim. Bu işlem sırasında tencerenin kapağını kapalı konuma getirelim. Böylece un daha iyi şişer ve helva kıvamlı olur. Dinlenmiş olan helvanın sunumunu yapalım. Sunum ister kaşıkla isterse kase kullanarak yapılabilir. Dilerseniz kahvaltılık reçel kaselerine koyup servis yapabilirsiniz. Böylece tek kişilik servis olmuş olur. Yumurtalı Un Helvası servise hazırdır. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 14.11.2014 05:55:32

Yumurtalı Un Helvası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Yumurtalı Un Helvası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası, kültürümüzün en eski yemeklerinden olan un helvası, hem lezzeti hem de kolay yapımı ile oldukça ilgi çekmektedir. Özellikle hazırlıksız yakalandığınız misafirlere karşı hazırlayabileceğiniz en kolay tatlılar...

Rüyada Un Helvası Yemek

Rüyada Un Helvası Yemek, Hayırlı olduğu kadar rüyayı gören kişi açısından güzel gelişmelerin yakınlaştığına da alamet etmektedir. Evli hanımlar için yakın zamanda gebe olduklarını öğreneceklerine ve bekarlar için de çok hayırlı bi...

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un Helvası Nasıl Yapılır, helva hem lezzetli hem de besleyici bir besin olan un helvası asırlardır Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında önemli bir yere sahiptir. Geleneksel olarak sevinç ve üzüntülerin paylaşıldığı bir t...

Sıvı Yağlı Un Helvası

Sıvı Yağlı Un Helvası, özellikle hem çok kolay hem de oldukça çabuk hazırlanan tatlılardan birisidir. Sıvı yağlı un helvası Anadolu bölgesinde en sık olarak yapılan tatlıdır. Sıvı yağ ile hazırlanan un helvasını önceden hazırladık...

Peynirli Un Helvası

Peynirli Un Helvası İçin Malzemeler3 su bardağı unYarım su bardağı ceviz250 gram margarin1.5 su bardağı toz şeker1.5 su bardağı süt1.5 su bardağı su250 gram kedi dili peyniriPeynirli Un Helvası YapımıTeflon bir tencereye 2...

Limonlu Un Helvası

Limonlu un helvası, Anadolu da hemen her evde gerek normal zamanlarda gerekse düğün, cenaze gibi önemli günlerde ikram edilen tarihi çok eskilere dayanan geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Türk olup da un helvasını bilmeyen v...

Mısır Unu Helvası

Mısır unu helvası, türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan un helvasını mısır unu ile yapmayı hiç denediniz mi? Daha  önceki çeşitlerden farklı olarak Karadenizlilerin vazgeçilmez mısır unu ile yapacağımız tatlı tarifi Mı...

Sütlü Cevizli Un Helvası

Sütlü cevizli un helvası, Bu tatlı herkesin beğeneceği tatlı tariflerinden bir tanesidir. Helva, bildiğiniz gibi köfte ve balık  yemekleriyle birlikte oldukça uyum sağlayan bir tatlıdır. Vereceğimiz Bu tarifimiz sütle hazırlandığı...

Kahveli Un Helvası

Kahveli un helvası, Kahveli un helvası helva çeşitleri arasında oldukça sevilen ve beğenilen bir çeşittir. Kahveli un helvası genellikle kahve tadı sevenlerin gözdesi haline gelmiştir. Ağır bir tada sahip değildir. Aksine hafif bi...

Pratik Un Helvası

Pratik Un Helvası, yapılışı oldukça basit olan pratik un helvası özellikle tadı ile mükemmel bir lezzet barındırmaktadır. Genellikle diğer hazırlanan tatlılara göre oldukça zahmetsiz olarak yapılan pratik un helvası o maharetli gü...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Un Helvası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017