unhelvasi.gen.tr
Un Helvası

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Limonlu Un Helvası

Limonlu un helvası, Anadolu da hemen her evde gerek normal zamanlarda gerekse düğün, cenaze gibi önemli günlerde ikram edilen tarihi çok eskilere dayanan geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Türk olup da un helvasını bilmeyen ve de sevmeyen yoktur, her halde. Sizinde bu nefis tarifi yaparak geleneklerimizi yaşatmanızı öneririz...

Limonlu Un Helvası Malzemeler:

  • 2 çay bardağı tam buğday unu
  • 4 çay bardağı un
  • 4 çay bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 fincan kavrulmuş Antep fıstığı
  • 1 adet limon kabuğu rendesi
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Limonlu Un Helvası Hazırlanışı:

Teflon ve geniş bir tavanın içine, tereyağından bir tatlı kaşığı ayırıp geri kalanını tencereye atarak eritin

Limonlu Un Helvası

Sıvı yağı da ilave edip, biraz yağlar kızarmaya başlayınca tam buğday unu ile normal unu ilave edip karıştırın. Limon kabuğu ve Portakal kabuğu rendesini ilave ederek kavurmaya devam edin. Tahta kaşık ile bir taraftan karıştırırken bir taraftan da topaklanan unları ezin. Geniş bir tencerenin içinde şeker ile suyu eriterek ocağın üzerinde bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın. Küçük bir tavaya ayırmış olduğumuz tereyağı ile çam fıstıklarını pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulmakta olan un yeterli pembeliğe ulaşınca ocağın kenarına alarak, yavaş bir şekilde şerbeti ile buluşturun. Bu işlem sırasında unun topaklanmaması için çok hızlı bir şekilde karıştırmanız gerekiyor. Şerbeti tamamen kattıktan sonra tenceremizi tekrar ocağa alarak şerbetini çekinceye kadar karıştırıyoruz. Helvamız yeterli kıvama geldikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Kaşık ile bildiğimiz helva şeklini verip, dilediğiniz gibi süsleyerek ve ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 24.11.2014 23:11:33

Limonlu Un Helvası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Limonlu Un Helvası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası, kültürümüzün en eski yemeklerinden olan un helvası, hem lezzeti hem de kolay yapımı ile oldukça ilgi çekmektedir. Özellikle hazırlıksız yakalandığınız misafirlere karşı hazırlayabileceğiniz en kolay tatlılar...

Rüyada Un Helvası Yemek

Rüyada Un Helvası Yemek, Hayırlı olduğu kadar rüyayı gören kişi açısından güzel gelişmelerin yakınlaştığına da alamet etmektedir. Evli hanımlar için yakın zamanda gebe olduklarını öğreneceklerine ve bekarlar için de çok hayırlı bi...

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un Helvası Nasıl Yapılır, helva hem lezzetli hem de besleyici bir besin olan un helvası asırlardır Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında önemli bir yere sahiptir. Geleneksel olarak sevinç ve üzüntülerin paylaşıldığı bir t...

Sıvı Yağlı Un Helvası

Sıvı Yağlı Un Helvası, özellikle hem çok kolay hem de oldukça çabuk hazırlanan tatlılardan birisidir. Sıvı yağlı un helvası Anadolu bölgesinde en sık olarak yapılan tatlıdır. Sıvı yağ ile hazırlanan un helvasını önceden hazırladık...

Peynirli Un Helvası

Peynirli Un Helvası İçin Malzemeler3 su bardağı unYarım su bardağı ceviz250 gram margarin1.5 su bardağı toz şeker1.5 su bardağı süt1.5 su bardağı su250 gram kedi dili peyniriPeynirli Un Helvası YapımıTeflon bir tencereye 2...

Limonlu Un Helvası

Limonlu un helvası, Anadolu da hemen her evde gerek normal zamanlarda gerekse düğün, cenaze gibi önemli günlerde ikram edilen tarihi çok eskilere dayanan geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Türk olup da un helvasını bilmeyen v...

Mısır Unu Helvası

Mısır unu helvası, türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan un helvasını mısır unu ile yapmayı hiç denediniz mi? Daha  önceki çeşitlerden farklı olarak Karadenizlilerin vazgeçilmez mısır unu ile yapacağımız tatlı tarifi Mı...

Sütlü Cevizli Un Helvası

Sütlü cevizli un helvası, Bu tatlı herkesin beğeneceği tatlı tariflerinden bir tanesidir. Helva, bildiğiniz gibi köfte ve balık  yemekleriyle birlikte oldukça uyum sağlayan bir tatlıdır. Vereceğimiz Bu tarifimiz sütle hazırlandığı...

Kahveli Un Helvası

Kahveli un helvası, Kahveli un helvası helva çeşitleri arasında oldukça sevilen ve beğenilen bir çeşittir. Kahveli un helvası genellikle kahve tadı sevenlerin gözdesi haline gelmiştir. Ağır bir tada sahip değildir. Aksine hafif bi...

Pratik Un Helvası

Pratik Un Helvası, yapılışı oldukça basit olan pratik un helvası özellikle tadı ile mükemmel bir lezzet barındırmaktadır. Genellikle diğer hazırlanan tatlılara göre oldukça zahmetsiz olarak yapılan pratik un helvası o maharetli gü...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Un Helvası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017