Limonlu Un Helvası Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu Un Helvası

Limonlu un helvası, Anadolu'da hemen her evde gerek normal zamanlarda gerekse düğün, cenaze gibi önemli günlerde ikram edilen tarihi çok eskilere dayanan geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Türk olup da un helvasını bilmeyen ve de sevmeyen yoktur, her halde. Sizin de bu nefis tarifi yaparak geleneklerimizi yaşatmanızı öneririz.

Limonlu Un Helvası Malzemeleri

2 çay bardağı tam buğday unu
4 çay bardağı un
4 çay bardağı toz şeker
3 su bardağı su
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 fincan kavrulmuş Antep fıstığı
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet portakal kabuğu rendesi

Limonlu Un Helvası Nasıl Yapılır?

Teflon ve geniş bir tavanın içine, tereyağından bir tatlı kaşığı ayırıp geri kalanını tencereye atarak eritin. Sıvı yağı da ilave edip, biraz yağlar kızarmaya başlayınca tam buğday unu ile normal unu ilave edip karıştırın. Limon kabuğu ve Portakal kabuğu rendesini ilave ederek kavurmaya devam edin. Tahta kaşık ile bir taraftan karıştırırken bir taraftan da topaklanan unları ezin. Geniş bir tencerenin içinde şeker ile suyu eriterek ocağın üzerinde bir taşım kaynatıp soğumaya bırakın. Küçük bir tavaya ayırmış olduğumuz tereyağı ile çam fıstıklarını pembeleşinceye kadar kavurun. Kavrulmakta olan un yeterli pembeliğe ulaşınca ocağın kenarına alarak, yavaş bir şekilde şerbeti ile buluşturun. Bu işlem sırasında unun topaklanmaması için çok hızlı bir şekilde karıştırmanız gerekiyor. Şerbeti tamamen kattıktan sonra tenceremizi tekrar ocağa alarak şerbetini çekinceye kadar karıştırıyoruz. Helvamız yeterli kıvama geldikten sonra ocaktan alabilirsiniz. Kaşık ile bildiğimiz helva şeklini verip, dilediğiniz gibi süsleyerek ve ılık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 06:23:15

Limonlu Un Helvası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

İrmikli Un Helvası

İrmikli un helvası, helva sevenlerin çok hoşuna gidecekleri nitelikte olup hazırlanması da bir o kadar kolaydır. Özellikle balık yemeklerinin arkasından çok tercih edilen helva, unlu irmik helvası olursa daha bir güzel olur. İrmikli un helvasını sıca...

Basit Un Helvası

Basit un helvası tarifi ne kadar basit olarak gözükse de lezzetinin ne kadar mükemmel bir noktada olduğunu göreceksiniz. Yapılışı biraz maharet istese de yine kolay ve pratik bir lezzet olan un helvası sizlerin ne kadar maharetli ve özellikle dini gü...

Kolay Un Helvası

Kolay un helvası herkesin kısa süre içerisinde hazırlayabileceği sıcak veya soğuk isteğe göre her şekilde tüketilebilecek hafif bir tatlıdır. Çay saatlerinde veya akşam yemeklerinden sonra gelen tatlı yeme isteği sırasında hızlıca hazırlanabilen bir ...

Kaymaklı Un Helvası

Kaymaklı Un Helvası, oldukça lezzetli olmasının yanı sıra besleyici özelliğinden dolayı asırlar boyunca Türklerin ve Osmanlının vazgeçemediği geleneksel tatlılar arasında oldukça popüler olan helva pek çok lezzetli çeşidi hazırlanarak geçmişten günüm...

Tahinli Un Helvası

Tahinli Un Helvası, helva yüzyıllardır Türk mutfağında ve orta doğu ülkeleri mutfaklarında hemen hemen yüzlerce çeşidi olan bir tatlı türüdür. Bu çeşitler içinde bulunan tahinli un helvasının mükemmel lezzeti ile sizlerde kendiniz ve sevdikleriniz iç...

Fırında Sütlü Un Helvası

Fırında sütlü un helvası. Diğer bir adıyla süt helvası. Bursa'da yaşadığım yıllarda tadına bakma fırsatı bulduğum harika hafif diğer bildiğimiz un helvalarından biraz daha farklı bir tarif. İçindeki sütle biraz daha hafifleşen bu tarif. Fırında pişme...

Pudra Şekerli Un Helvası

Pudra şekerli un helvası tadının hafif olması ve lezzetli olması sebebiyle tercih edilen helva türleri arasında yer almaktadır. Helva yapmayı ve yemeyi sevenler için oldukça leziz olan bu tatlıyı çocuklarınıza ya da misafirlerinize keyifle ve gönül r...

Sütlü Un Helvası

Sütlü un helvası; özellikle yemeklerden sonra ikram etmek üzere sık sık tercih edilen, Türkiye'nin dört bir yanında epey bilinen vazgeçilmez tatlı tariflerinden biridir. Bu kadar çok tercih edilmesinin başlıca sebepleri; sütlü un helvası için çok az ...

Pekmezli Un Helvası

Pekmezli un helvası, yapımı oldukça kolay bir tatlıdır. Canınız tatlı istediğinde her evde bulunan malzemelerle kolay bir şekilde hazırlanabilir. İsterseniz hep birlikte tatlımızın yapımına başlayalım.Pekmezli un helvası için gerekli olan malzemeler...

Peynirli Un Helvası

Peynirli Un Helvası İçin Malzemeleri3 su bardağı unYarım su bardağı ceviz250 gram margarin1.5 su bardağı toz şeker1.5 su bardağı süt1.5 su bardağı su250 gram kedi dili peyniriPeynirli Un Helvası Nasıl Yapılır?Teflon bir tencereye 250 gram margarini k...

Tarçınlı Un Helvası

Çağımızda çalışan kadınların artmasıyla kültürümüze yerleşen yemekler daha pratik ve hazır yapılanlar oluyor. Lakin hiçbirimiz geleneksel yemeklerimizin hiçbirini de öyle göz ardı edemeyiz. Anneanne lezzeti olarak adlandırabileceğimiz hamur işleri, t...

Fıstıklı Un Helvası

Fıstıklı un helvası, yapılışının kolay olması ve lezzetinin de bir kadar mükemmel olması nedeniyle tercih sebebi olabilir. Özellikle kandil günlerinde sık yapılan fıstıklı un helvasını canınız tatlı bir şeyler çektiğinde veya çay saatlerinizin yanına...