unhelvasi.gen.tr
Un Helvası

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Un Helvası Nasıl Yapılır

Un Helvası Nasıl Yapılır, helva hem lezzetli hem de besleyici bir besin olan un helvası asırlardır Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında önemli bir yere sahiptir. Geleneksel olarak sevinç ve üzüntülerin paylaşıldığı bir tatlı olan un helvasının onlarca leziz çeşidi vardır. Hazırlaması da oldukça kolay olan un helvası ile sevdikleriniz ve konuklarınız için mükemmel bir helva ziyafeti çekebilirsiniz.  

Un Helvası İçin Gerekli Malzemeler

  • 125 gr tereyağı
  • 2 su bardağı elenmiş un
  • 1 su bardağı dolusu süt
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz içi

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un helvası hazırlamaya ilk olarak helvamızın şurubunu hazırlayarak başlayalım. Uygun bir tencereye 1,5 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı su ilave ederek karıştıralım.  Ardından helvamızın şurubunu ocağa koyarak 4-5 dakika kadar kaynattıktan sonra ocaktan alarak bir kenarda bekletelim. Un helvamızı hazırlamak için geniş teflon bir tavaya 125 gr tereyağı veya margarini ilave ederek ocağa koyalım ve yağın erimesini sağlayalım.

Un Helvası Nasıl Yapılır

Eriyen yağın üzerine 2 su bardağı elenmiş unu ilave edip bir tahta kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak unu oldukça kısık ateşte çevirerek kavurmaya devam edelim. Kavrulmakta olan unun kokusu çıkıp rengi dönünceye kadar yaklaşık olarak yarım saat kadar kavuralım.

Daha sonra unun rengi istenilen kıvama geldikten sonra üzerine yarım su bardağı kadar iri dövülmüş ceviz içini ilave edip karıştırarak birkaç dakika kadar daha kavuralım. Cevizler de kavrulduktan sonra unun üzerine daha önceden hazırlayarak beklemeye bıraktığımız sütlü şerbeti dökerek, hızlı hızlı karıştırıp şerbet ve unu iyice harmanlayalım. Bu esnada helvamızın topak topak olmaması için karıştırdığımız tahta kaşıkla unu ezerek homojen kıvamda karışmasını sağlayalım. Ardından un şerbeti tamamen çektikten sonra ocağın altını kapatıp helvamızın üzerine kağıt havlu kapatarak 5- 10 dakika kadar dinlenmesi için bekletelim. Hazır hale gelen un helvamızı dinlendikten sonra ıslatılmış bir kaşıkla şekil vererek servis tabağına yerleştirip soğuk veya ılık olarak servise sunalım. Afiyet olsun...

Yayınlanma Tarihi : 24.11.2014 23:25:40

Un Helvası Nasıl Yapılır Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Un Helvası Nasıl Yapılır"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası, kültürümüzün en eski yemeklerinden olan un helvası, hem lezzeti hem de kolay yapımı ile oldukça ilgi çekmektedir. Özellikle hazırlıksız yakalandığınız misafirlere karşı hazırlayabileceğiniz en kolay tatlılar...

Rüyada Un Helvası Yemek

Rüyada Un Helvası Yemek, Hayırlı olduğu kadar rüyayı gören kişi açısından güzel gelişmelerin yakınlaştığına da alamet etmektedir. Evli hanımlar için yakın zamanda gebe olduklarını öğreneceklerine ve bekarlar için de çok hayırlı bi...

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un Helvası Nasıl Yapılır, helva hem lezzetli hem de besleyici bir besin olan un helvası asırlardır Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında önemli bir yere sahiptir. Geleneksel olarak sevinç ve üzüntülerin paylaşıldığı bir t...

Sıvı Yağlı Un Helvası

Sıvı Yağlı Un Helvası, özellikle hem çok kolay hem de oldukça çabuk hazırlanan tatlılardan birisidir. Sıvı yağlı un helvası Anadolu bölgesinde en sık olarak yapılan tatlıdır. Sıvı yağ ile hazırlanan un helvasını önceden hazırladık...

Peynirli Un Helvası

Peynirli Un Helvası İçin Malzemeler3 su bardağı unYarım su bardağı ceviz250 gram margarin1.5 su bardağı toz şeker1.5 su bardağı süt1.5 su bardağı su250 gram kedi dili peyniriPeynirli Un Helvası YapımıTeflon bir tencereye 2...

Limonlu Un Helvası

Limonlu un helvası, Anadolu da hemen her evde gerek normal zamanlarda gerekse düğün, cenaze gibi önemli günlerde ikram edilen tarihi çok eskilere dayanan geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Türk olup da un helvasını bilmeyen v...

Mısır Unu Helvası

Mısır unu helvası, türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan un helvasını mısır unu ile yapmayı hiç denediniz mi? Daha  önceki çeşitlerden farklı olarak Karadenizlilerin vazgeçilmez mısır unu ile yapacağımız tatlı tarifi Mı...

Sütlü Cevizli Un Helvası

Sütlü cevizli un helvası, Bu tatlı herkesin beğeneceği tatlı tariflerinden bir tanesidir. Helva, bildiğiniz gibi köfte ve balık  yemekleriyle birlikte oldukça uyum sağlayan bir tatlıdır. Vereceğimiz Bu tarifimiz sütle hazırlandığı...

Kahveli Un Helvası

Kahveli un helvası, Kahveli un helvası helva çeşitleri arasında oldukça sevilen ve beğenilen bir çeşittir. Kahveli un helvası genellikle kahve tadı sevenlerin gözdesi haline gelmiştir. Ağır bir tada sahip değildir. Aksine hafif bi...

Pratik Un Helvası

Pratik Un Helvası, yapılışı oldukça basit olan pratik un helvası özellikle tadı ile mükemmel bir lezzet barındırmaktadır. Genellikle diğer hazırlanan tatlılara göre oldukça zahmetsiz olarak yapılan pratik un helvası o maharetli gü...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Un Helvası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017