unhelvasi.gen.tr
Un Helvası

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kaşık Un Helvası Tarifi

Kaşık un helvası tarifi, ana maddesi su, un, tereyağı ve şeker olan kaşık un helvası genellikle bayramlarda, perşembe gecelerinde ve kandillerde yapılan ünlü bir Türk tatlısıdır. Maddi bakımdan çok ucuz elde edilebilir ama Türk toplumundaki yeri bakımından manevi bakımdan oldukça güçlü ve asla kaybolmayacak bir yere sahiptir. Tarifi ne kadar basit olarak gözükse de lezzet açısından oldukça çok tutulan bir helvadır. Osmanlı mutfağında yaygın olarak kullanılan bu helva kimi zaman çam fıstığı, ceviz içi, tarçın ile tatlandırılmaktadır. Süt veya sıvı yağ ile yapıldığı gibi ana maddesi olan tereyağını da değiştirerek sıvı yağ ile de yapılabilir. Böyle daha yumuşak kıvamlı olabilir.

Karışık Un Helvası Tarifi Malzemeleri
  • 1 su bardağı sıvı yağ ya da 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı un 
Şerbeti için;
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 2 buçuk su bardağı su
Kaşık Un Helvası Tarifi Yapılışı

Öncelikle şerbetini hazırlayınız. Toz şekeri ve suyu tencereye koyup kısık ateşte kaynamaya bırakınız.
Kaşık Un Helvası Tarifi

Helvası için ise çelik, derin ve geniş bir tencereye tereyağı ve unu koyunuz. Unun kokusu çıkana kadar orta ateşte sürekli olarak karıştırınız ve kavurunuz. Unun kokusu çıkmaya başladığı sırada ocağın altını kısınız ve kısık ateşte unun rengi koyulaşana kadar karıştırarak kavurunuz. İstenilen renge ulaşılınca 1 taşım kaynatıp, ocaktan alınan şerbeti kavrulan unun üzerine dökünüz. Şerbeti dökerken etrafa sıçramalara karşı dikkatli olunuz. Şerbeti döktükten sonra, unun topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırıp şerbetini çekmesini sağlayınız ve ocaktan alınız. Ardından kaşığın arka tarafı ile iyice bastırarak karıştırınız ve böylece un helvası hazır olur. Ilınan helvadan biraz alarak kaşığın içine batırınız ve ters çevirerek kaşıktan çıkarınız. Böyle birkaç tane daha yaparak servis tabağınıza dizebilirsiniz. Kaşık un helvası soğuduktan sonra isteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, tarçın ya da ceviz içi serpiştirip de servise sunabilirsiniz. Kaşık un helvası tarifi ile kaşıkla şekillendirilmiş 30 adet helva edilmektedir. Yapımı çok kolay ve çok hafif bir tatlıdır. Kaşık un helvası tarifini mutlaka deneyiniz.

Yayınlanma Tarihi : 31.08.2016 10:23:44

Kaşık Un Helvası Tarifi Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kaşık Un Helvası Tarifi"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Çikolatalı Un Helvası

Çikolatalı Un Helvası, kültürümüzün en eski yemeklerinden olan un helvası, hem lezzeti hem de kolay yapımı ile oldukça ilgi çekmektedir. Özellikle hazırlıksız yakalandığınız misafirlere karşı hazırlayabileceğiniz en kolay tatlılar...

Rüyada Un Helvası Yemek

Rüyada Un Helvası Yemek, Hayırlı olduğu kadar rüyayı gören kişi açısından güzel gelişmelerin yakınlaştığına da alamet etmektedir. Evli hanımlar için yakın zamanda gebe olduklarını öğreneceklerine ve bekarlar için de çok hayırlı bi...

Un Helvası Nasıl Yapılır

Un Helvası Nasıl Yapılır, helva hem lezzetli hem de besleyici bir besin olan un helvası asırlardır Türk mutfağının vazgeçilmez tatlıları arasında önemli bir yere sahiptir. Geleneksel olarak sevinç ve üzüntülerin paylaşıldığı bir t...

Sıvı Yağlı Un Helvası

Sıvı Yağlı Un Helvası, özellikle hem çok kolay hem de oldukça çabuk hazırlanan tatlılardan birisidir. Sıvı yağlı un helvası Anadolu bölgesinde en sık olarak yapılan tatlıdır. Sıvı yağ ile hazırlanan un helvasını önceden hazırladık...

Peynirli Un Helvası

Peynirli Un Helvası İçin Malzemeler3 su bardağı unYarım su bardağı ceviz250 gram margarin1.5 su bardağı toz şeker1.5 su bardağı süt1.5 su bardağı su250 gram kedi dili peyniriPeynirli Un Helvası YapımıTeflon bir tencereye 2...

Limonlu Un Helvası

Limonlu un helvası, Anadolu da hemen her evde gerek normal zamanlarda gerekse düğün, cenaze gibi önemli günlerde ikram edilen tarihi çok eskilere dayanan geleneksel bir Türk mutfağı tatlısıdır. Türk olup da un helvasını bilmeyen v...

Mısır Unu Helvası

Mısır unu helvası, türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan un helvasını mısır unu ile yapmayı hiç denediniz mi? Daha  önceki çeşitlerden farklı olarak Karadenizlilerin vazgeçilmez mısır unu ile yapacağımız tatlı tarifi Mı...

Sütlü Cevizli Un Helvası

Sütlü cevizli un helvası, Bu tatlı herkesin beğeneceği tatlı tariflerinden bir tanesidir. Helva, bildiğiniz gibi köfte ve balık  yemekleriyle birlikte oldukça uyum sağlayan bir tatlıdır. Vereceğimiz Bu tarifimiz sütle hazırlandığı...

Kahveli Un Helvası

Kahveli un helvası, Kahveli un helvası helva çeşitleri arasında oldukça sevilen ve beğenilen bir çeşittir. Kahveli un helvası genellikle kahve tadı sevenlerin gözdesi haline gelmiştir. Ağır bir tada sahip değildir. Aksine hafif bi...

Pratik Un Helvası

Pratik Un Helvası, yapılışı oldukça basit olan pratik un helvası özellikle tadı ile mükemmel bir lezzet barındırmaktadır. Genellikle diğer hazırlanan tatlılara göre oldukça zahmetsiz olarak yapılan pratik un helvası o maharetli gü...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Un Helvası, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017